～リスクを減らす予防が大切～
皆さんこんにちは(^O^)／
2021年 3月 18日 (木)
和泉市 笑福整骨院 院長村西です。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
覚えておきたい、意外な発がん性食品20種・リスク低減の食品7種
こんな記事を見つけました。
『癌』『がん』『ガン』と様々な書き方がありますが・・・。
カラダの痛みや他の病気も同様ですが、なってしまってから慌てたり、嘆くより、ならないように予防する方が簡単ですし健康的。
少しでもリスクを減らして、病気にならない、痛みが出ないカラダを作りましょう。
ここで紹介されているものを書いてみたいと思います。
発がん性物質を含む食品
・ソーセージやベーコン、、サラミなどの加工肉
加工肉に含まれる硝酸塩が大きな理由ですが、1日15gの加工肉を食べると4％発がん性が高まる」という研究結果もあります。
日本人の食べる量ではガンにはならないという意見もありますが、いずれにしても食べ過ぎないようにした方が良いでしょう。
食べる際は、まずボイルしてから焼く方がリスクが低下しますし、硝酸塩が含まれていないものも売られていますのでそういったものを購入しましょう。
・赤身のお肉
お肉に偏らず、魚なども食べるべきですね。
焦げ目は少なくする方が良いですね。
アクリルアミドによりラット実験ではガンが出来たそうです。カラダの冷えにもつながるので1日3杯程度にしてください。
糖が分解されアミノ酸になりますが、アミノ酸は唯一癌の栄養になるものです。
冷えや廊下にも関係する砂糖、どうしてもという方は『甜菜糖』がおすすめですが、摂り過ぎには注意しましょう。
保存するには良いのですが、これも摂りすぎ注意ですね。
乳がんのリスクを高めるます。自分では使っているつもりがなくても、スーパーやコンビニではシリコン入りの植物油が使われているので
調理済みの食品も購入は危険が潜んでいます。
牛の血液を飲むことになる牛乳はやめて投入にする方が良いでしょう。
特にビールや日本酒のような醸造酒は糖分が高いので注意が必要。
焼酎やバーボンのような蒸留酒は大丈夫という意見もあります。
超加工品を日に4回以上接種すると日に2回以下の人と比べて、15年間の死亡率が62%上昇するそうです。
さらに、油が染み出さないよう内側にコーティングが施されているが、こちらにも発がん性が疑われる物質が使われています。
とくに胃の腫瘍ないし胃がんとの関連が多く指摘されている。因果関係が立証されたわけではないが、現時点では避けておく方が良いでしょう。
近年では代替物質を使ったペットボトルもあるが、その代替物質も乳がんおよび前立腺がんとの関連が指摘されている。
残留有機汚染物質とはダイオキシンやポリ塩化ビフェニルなどに代表される有害物質の事。
月に1回以上養殖のサケを食べ続けると、長期的にはがんを発症するリスクが上昇することになるので注意しましょう。
また、アフラトキシンという強力な毒素を出しているものもあります。
アフラトキシンは肺がんのリスクを高めます。
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