～1日4.7gってどれくらい？？？～
皆さんこんにちは(^O^)／
2021年 3月 27日 (土)
和泉市 笑福整骨院 院長村西です。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
じつは危険！ 食べ過ぎ注意！日本伝統の健康食としておなじみのお惣菜とは？
この記事を見つけて読んでみると、「へ～」と思いました。
ひじきについて書かれています。
ひじきは発がん性物質である『無機ヒ素』を多く含むため、食べ過ぎない方が良い様です。
日本でも古くから食べられてきたひじきですが、物繊維やカリウムなどは多く含まれています。
もともと鉄鍋で炊かれるから鉄分を多く含んでいたのですが、最近はステンレスやアルミの鍋で炊かれることが多いので、鉄分はあまり含まれていないようです。
1日4.7gというのがどれくらいの量か分かりませんが、食べ過ぎないようにしたいですね。
柔道整復師 村西謙一 監修
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