丹波の黒豆


~美味しいだけではなく栄養的にも優れていますね~

 

 

 

 

皆さんこんにちは(^O^)/

2020年  10月  13日  (火)

和泉市 笑福整骨院 院長村西です。

いつもブログをお読みいただきありがとうございます。

 

 

先日、丹波の黒豆をいただきました。枝付きのまま・・・。

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昨夜枝から切ったんですが、この量😃

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食べ応えがありそうです。

 

枝豆好きな私、毎年夏になると多い時で週に1回食べます(笑)

中々丹波までは買いにいけないので、道の駅などに買いに行きますし、行けない時はスーパーの枝豆で我慢しています。

今年はいつもよりマメが小さく物足りなさを感じていたので、今シーズン最後の枝豆を楽しみたいと思います(笑)

 

黒豆には栄養がたっぷりなんです!

たんぱく質・カルシウム・カリウム・鉄分・食物繊維など豊富に含まれています。

たんぱく質は筋肉を作るのに必要不可欠ですし、カルシウムは骨や歯を作るのに欠かせません。

カリウムは体内の余分なナトリウムを体外に排出する効果があります。

 

鉄分は、赤血球に含まれるヘモグロビンの元となりますので、鉄欠乏性貧血や頭痛の症状緩和にも役立ちます。特に女性の方には最適ですね。

食物繊維は腸内環境を整え便通を良くし有害物質を体外に排出します。特に不溶性の食物繊維なので、便の量を増やし排便のリズムを回復させてくれます。

 

ダイエットにも最適ですね~
 
 
 
 
 
柔道整復師 村西謙一 監修
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

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