皆さんおはようございます(^O^)／
2019年 10月 27日 (日)
和泉市 笑福整骨院 院長村西です。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
先日、「明太子」を作りました。
昨日食べてみたんですが、味に深みがなかった・・・
お塩が足りなかった様です・・・次に期待！
という事で手作りシリーズ第2弾！
今回は『パンチェッタ』です。
これは以前にも何度か作っていますので、
もう覚えています。
用意するものは・・・
豚バラブロック
塩
だけです。
「えっ」と思われる方もおられるかもしれませんが、
本当にこれだけです！
塩水で良く洗って、水気を切ってから
豚バラブロックにフォークで適度に穴をあけます。
それに、塩をまんべんなく擦り込みます。
それを、パレットなどにのせて、冷蔵庫に入れておくだけ。
その時、不必要な水が垂れますので、
網を引いた方が良いですし、ラップなどは掛けないで、
そのまま冷蔵庫で乾燥させてください。
早ければ3日~1週間で乾燥して美味しくいただけます。
塩気が強い場合はスープなどに使うといいですよ。
これで無添加のベーコン(パンチェッタですが・・・)の完成。
市販されている、ベーコンやウィンナーなどの加工品には
発ガン性のある添加物が多いので、食べ過ぎない様にしてくださいね～
ハム・ベーコン・ソーセージは絶対NG！
猛毒の化学物質含有、強い発がん性の
おそれも
この様な記事を見るようになって、知れば知るほど怖くなって
機会があれば自分で作るようにしています。
勿論、市販のものも食べますが、
必ず、塩水で洗ってから使います。
皆さんも、少し気をつけて
カラダのに悪くなくて、本当に美味しいものを食べて
カラダの中から健康になって下さいね～
柔道整復師 村西謙一 監修
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【和泉市 岸和田市 堺市 忠岡町で腰痛・肩こり・坐骨神経痛等でお困りでしたら笑福整骨院にお任せください】
ご予約は予約専用電話0725-53-2800まで今すぐお電話ください。
当院は保険治療のようなお手軽さはありませんが、お一人お一人の痛みの原因を追究し症状に丁寧に向き合い、
保険治療ではおこなえない整体の特別な治療をあなたのおカラダに合わせて提供させていただいております。
「どこにいっても良くならない、本気で治したい」「繰り返す痛みを何とかしたい」
「出来て当たり前のことが痛みの為にできない(我慢している)」と思われるあなたの為に根本的に症状を改善する
「完全予約制」の整骨院です。
当院の治療詳しくはこちら→【当院について】
【料金（税込）】
初診時8,640円(カウンセリング料含む) 2回目以降6,480円
【受付時間】
月・火・木・金9：00～12：00 16：00～20：00
土・日8：00～13：00
祝日 9：00～12：00 16：00～19：00
〒594-0042 和泉市箕形町3-7-16